姜頭煎蛋正確的做法
食材：雞蛋、姜、鹽、油、蔥 。
步驟如下：
1、取一塊生姜 ， 將其洗凈、切成沫 。
【姜頭煎蛋正確的做法】2、在碗里打入雞蛋，加入生姜沫，攪拌均勻 。
3、鍋里熱油，五成溫度時，倒入雞蛋 。
4、往鍋內(nèi)倒入適量小磨香油 。
5、雞蛋煎至兩面金黃，撒入蔥花 。
6、盛出即可食用 。
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