鮮肉可以炒哪些菜
【鮮肉可以炒哪些菜】1、芹菜炒肉 。豬肉切絲加入料酒淀粉抓勻 , 芹菜摘洗干凈切段,鍋內(nèi)熱油,放入鹽,倒入肉絲滑炒至變色 , 倒入芹菜翻炒均勻 , 加入適量水,煮約七到八分鐘,最后加糖即可 。
2、青椒炒肉 。五花肉半斤洗凈,將五花肉切片,用生抽將肉腌制一會(huì)兒 。準(zhǔn)備好辣椒并洗凈,將尖椒和青蒜切段 。起油鍋,下五花肉煸香并出出油,炒好的五花肉盛起待用 。將辣椒,青蒜入鍋煸炒 , 等到辣椒炒至表皮有點(diǎn)快糊的時(shí)候,下肉一起炒勻 。加入鹽、雞精調(diào)味,就可以出鍋了 。
3、蒜毫炒肉 。瘦肉切片洗凈后用玉米淀粉和花椒面抓勻備用 。鍋燒熱放入
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