肉丸子調(diào)咸了怎么辦
可以加入雞蛋、味精調(diào)解 。
家常肉丸材料：肉末500克、饅頭一個(gè)、野山菌、生姜、蔥、雞蛋一個(gè)、鹽、味精、料酒、生粉 。
制作步驟：
1、生姜、蔥切碎備用；
2、將買的肉末加入生姜、蔥碎中 ， 用刀繼續(xù)剁成泥；
3、把饅頭放水里泡一會(huì)，等到饅頭把水分都吸收了即可；
【肉丸子調(diào)咸了怎么辦】4、泡好的吸水饅頭放入剁好的肉末中，加鹽、味精、料酒、生粉、雞蛋，攪拌均勻；
5、用拇指和食指把肉擠出來，用勺子一抹就成一個(gè)小肉圓了；
6、最后將肉圓和野山菌燴下就是下面這碗肉圓 。
推薦閱讀
- 鹵牛肉傳統(tǒng)方法 傳統(tǒng)鹵牛肉的方法
- 燉肉加啤酒和水的區(qū)別
- 東北酸菜燉五花肉的做法 東北酸菜燉五花肉的做法簡單介紹
- 墨魚粥如何做 如何在家做墨魚粥
- 日本十大名菜排行：第五是章魚小丸子，第二價(jià)格非常昂貴
- 如何做牛肉拉面
- 怎么做肉餡餅
- 做肉丸子的湯需要放油嗎
- 茭白炒肉要焯水嗎
- 五香牛肉怎么樣腌制