蓮子百合粥怎么煮
1、處理食材，將百合干研磨成粉備用，蓮子放到清水中浸泡2-3小時(shí) ， 枸杞處理干凈，大米淘洗后放進(jìn)電飯煲中 ， 加入百合干粉，倒入半個(gè)手掌深的清水，等電飯煲中的水燒開(kāi)后加入蓮子一起煮熟 ， 按照口味加入冰糖調(diào)味，等放涼后即可食用了 。
蓮子百合粥的煮法
準(zhǔn)備食材：大米150克、百合干25克、蓮子25克、枸杞、冰糖適量 。
1、處理食材
先將百合干研磨成粉狀，放到容器中備用，準(zhǔn)備一晚清水，將蓮子放進(jìn)去浸泡2-3個(gè)小時(shí)，干蓮子比較硬，要是直接進(jìn)行煮制的話很難煮開(kāi)，浸泡后再煮會(huì)更好一些 。
2、進(jìn)行煮制
枸杞等材料稍微處理一下，大米淘洗兩遍放到電飯煲中，再往里面加入研磨好的百合粉，倒入清水，水要稍微放多一些，半個(gè)手掌深左右就差不多了，以免熬煮好后粥過(guò)干 。
3、出鍋食用
【蓮子百合粥怎么煮】等電飯煲中的水燒開(kāi)之后，放入蓮子一起煮制 ， 煮熟后加冰糖調(diào)味，喜歡比較甜的可以多放一些冰糖，等放涼之后即可食用了 。若是夏天還可以將蓮子百合粥放到冰箱中冰鎮(zhèn)一段時(shí)間在吃，味道會(huì)更好 。
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