東港市美食

東港市美食有大孤山豆腐腦、炒碴子、虎頭雞、西河鍋烙、東港海鮮。
1、大孤山豆腐腦：在古鎮(zhèn)的大街小巷，端上一碗熱氣騰騰的豆腐腦，白如玉、嫩如脂，入口即化且有豆奶之香，為古鎮(zhèn)一絕。
2、炒碴子：用玉米面做成面條狀，可炒著吃，也可煮著吃，撒上韭菜、香菜叫湯碴子。
3、虎頭雞：是東港地區(qū)民間地道小吃，雞肉爛香脫骨、粉條油而不膩，保持雞肉的鮮美之外，另有一種濃郁麥香。
4、西河鍋烙：常以酸菜或蘿卜等剁成餡，再加上精肉、調(diào)料等，包成孩子拳頭大小餃子模樣，放在澆有油汁的平底鍋上烙至內(nèi)外焦黃，油汁滲入外皮，嘗上一口滿嘴流油，
【東港市美食】5、東港海鮮：住在鴨綠江和黃海入口的東港人，享受大自然的饋贈，肥沃的水質(zhì)造就肥美的海鮮，蝦爬子、帶魚、蜆子、蟶子、鲅魚、螃蟹、海蠣子、黃蜆子等，數(shù)不勝數(shù) 。

東港市美食

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