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藍莓怎么冷凍保存 如何冷凍保存藍莓

【藍莓怎么冷凍保存 如何冷凍保存藍莓】1、藍莓可以速凍保存,速凍藍莓是采摘后新鮮的藍莓 , 馬上放入速凍隧道或者速凍冷庫進行冷凍,然后形成極小冰晶,這樣不會損傷藍莓的細胞組織,而且還保證了藍莓的口味和香味,以及能夠讓速凍后的藍莓可以保存更久時間 。
2、不建議用水洗了藍莓再置入冰箱,因為水份很容易使藍莓腐爛,所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓保存期的不二法門 。

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