求羊脂餅的做法
食材：已經(jīng)醒好30分鐘的面團、攪碎的肥羊肉餡、胡蘿卜、花生油、蒜末、豆瓣醬、醬油、鹽 。
制作步驟：
1、 用羊肉餡、胡蘿卜等配料炒羊脂餡；
2、 面同餡做成小薄餅，放在平底鍋中干烙，鍋中不用再刷油 ， 因為烙餅的過程中餅會出油；
3、 反面烙成金黃色說明已經(jīng)烙好；
【求羊脂餅的做法】4、把烙熟的羊脂餅出鍋即可 。
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