杏子怎樣做果脯 杏子如何做果脯
1、準(zhǔn)備的杏子要橙色不放軟，要硬的 ， 八成熟左右 。
2、洗凈，去核，對(duì)半切開 。
3、鍋里放點(diǎn)水，一點(diǎn)點(diǎn)就好，倒入一半砂糖 ， 待糖融化倒入杏子煮熟 。
4、把煮熟的杏子放大碗，倒入剩下的那一半砂糖，靜止到糖融化，放涼，保鮮膜蓋上浸泡1晚 。
5、把放涼的杏子均勻鋪在盤子上，放微波爐，高火十分鐘，之后中高火五分鐘 。
6、保持杏子之間不粘連，具體加熱時(shí)間看自家微波爐情況 。
7、然后平鋪放陽(yáng)臺(tái)晾干 。
8、晾曬到合適口感 。
【杏子怎樣做果脯 杏子如何做果脯】9、第二天晾曬,即可 。
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