大目魚蛋怎么做好吃
目魚蛋與五花肉一同紅燒更好吃，其做法如下：
主料:目魚蛋、五花肉 。
【大目魚蛋怎么做好吃】輔料：冰糖、料酒、醬油、姜、蔥、雞蛋、馬蹄 。
做法：
1、肉均勻切塊并焯水，煮熟雞蛋，魚蛋清洗干凈并用料酒腌制，馬蹄去皮 。
2、起油鍋，加料酒煸熟五花肉 ， 放入去皮熟雞蛋，加入水與醬油，水沒過食材后大火悶煮 。
3、水快收干前，加入腌制過的目魚蛋及馬蹄 ， 待收汁完畢，加入蔥花即可食用 。
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