雞肉還能怎么吃 雞肉這兩種吃法絕了
1、可以做紅燒素雞，需要準備一些素雞，老干媽，蒜，鹽，白糖，老抽，生抽，白芝麻 ， 小香蔥，素雞切成薄片，鍋里面加油，等到油色發亮就可以把素雞片放進去炸一下，炸好以后油份瀝干，鍋里面留少許底油 ， 把蒜瓣放進去炒香，香味出來以后加一些老干媽 ， 水，然后再把生抽 ， 老抽放進去攪拌均勻，加入素雞片 ， 用大火煮開再改成小火慢慢煮20分鐘左右 ， 等到湯汁濃稠就可以嘗一下味道，蓋上蓋子再燜煮10分鐘到15分鐘左右 ， 這個時候湯汁已經變得非常濃稠，盛出來以后就可以撒上一些香蔥，白芝麻 。
【雞肉還能怎么吃 雞肉這兩種吃法絕了】2、還可以制作青椒素雞，需要準備一些素雞，青椒，鹽，枸杞，生抽，蔥，姜 ， 青椒，先用手掰成碎塊，這樣能夠更好的保留青椒纖維，素雞切成片狀，鍋里面加油，再加一些生姜 ， 大蔥，把素雞放進去，再加青椒翻炒均勻，加少許生抽鹽，青椒炒斷生以后 ， 就可以把枸杞放進去翻炒兩下，攪拌均勻就可以吃了 。
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