番茄汁燒魚怎么做 制作番茄汁燒魚的方法
1、食材：黃魚1只、啤酒1罐、西紅柿1個、洋蔥1/2個、姜、蒜、蔥 。
【番茄汁燒魚怎么做 制作番茄汁燒魚的方法】2、小黃魚表面分刀，散鹽腌制 。
3、半小時后將魚浸入啤酒除腥味，浸15分鐘 。切西紅柿準備攪拌，留一點點切丁 。準備洋蔥大蒜生姜 。
4、生粉加蛋清 ， 包裹魚身 。
5、先煎 ， 正反面各3分鐘，取出 。下鍋洋蔥蒜西紅柿汁等，待汁水煮沸后下魚 ， 小火燉10分鐘 。
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