有什么病不能吃狗肉

《本草經疏》日:狗肉“發熱動火,生痰發渴,凡病人陰虛內熱 , 多痰多火者慎勿食之” 。現代醫學研究表明,高血壓、中風后遺癥、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉 。
狗肉不宜與杏仁、大蒜同食 。此外 , 狗肉還不宜與菱角、綠豆等豆制品同食,否則易引發腹脹等不反應 。吃狗肉中蛋白質含量豐富,茶葉中富含鞣酸,兩者結合可使胃腸蠕動減緩造成便秘,使大便中的有毒物質在腸內停留過久,從而影響人體健康 。
【有什么病不能吃狗肉】狗肝中含有豐富的維生素A,過多食用亦可引起中毒 。
有調查表明 , 人一次進食47克鯊魚肝可引起中毒,而吃狗肝50多克時也會出現同等癥狀 。患者表現為劇烈頭痛、明顯厭食、惡心、頭昏無力,顏面皮膚呈鱗狀脫屑,先從口角周圍開始,而后波及整個面部 。為防止維生素A中毒,勸君少吃或不吃狗肝 。

    推薦閱讀