身體缺乏銅怎么補充

【身體缺乏銅怎么補充】含銅豐富的食物：動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄干等等。補銅的途徑以食補為主，富含銅的食物是動物肝、肉類(尤其是家禽)、水果、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可可及巧克力等。
日常食物中，含銅較多的食物有核桃、貝類、肝、腎、豆類、葡萄干等。銅為人體必需的重要微量元素之一，參與體內(nèi)多種金屬酶的組成。
但是食糖過多會降低含銅食物的營養(yǎng)價值，因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收，有機酸也可與銅形成水溶性復(fù)合物而妨礙銅的吸收。
因此，在人體內(nèi)缺銅，需用富銅食物進行彌補時，最好少吃糖。

身體缺乏銅怎么補充

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