不銹鋼微波加熱食物有毒嗎
【不銹鋼微波加熱食物有毒嗎】不銹鋼微波加熱食物沒有毒 。因為微波加熱是物理加熱 ， 不發生分子結構改變 ， 所以微波爐加熱食物是對人體無毒的 。微波加熱是依靠物體吸收微波將其轉換成熱能的加熱方式 。食品中含有一定量的水分，當微波輻射到食品上時 ， 水分子隨微波場產生微觀分子運動 ， 產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，食品的溫度也隨之上升 。
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