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介紹鹽城的土特產150個字？

生活百科 經驗分享


1、濱海香腸是濱海最為出名的特產 ， 吃起來肥而不膩、味道香美 ， 在濱海做香腸已變成了一種文化 ， 成為當地人的送禮首選 ， 甚至很多外地人慕名前來購買以饋贈好友 。
2、伍佑醉螺是鹽城市地方漢族傳統名吃 ， 伍佑鎮特產 ， 始于明代 。酒香濃郁、咸甜適宜、清脆爽口、細嫩鮮美 。伍佑醉螺是佐餐下酒的佳肴 ， 賓朋饋贈的禮品
3、阜寧大糕 ， 糕片白如雪 ， 柔如云 ， 甜如蜜 ， 卷得起、放得開 ， 上口香甜、滋潤細軟、營養豐富、老幼皆宜 。乾隆吃后 ， 贊不絕口 ， 賜名“玉帶糕” 。
4、射陽大米米粒飽滿 ， 晶瑩剔透 ， 香純綿甜 ， 營養豐富 ， 口感獨特 。《新華日報》曾在顯著位置報道“射陽大米、米中之王” 。
5、秦南牛肉以哈氏家族最為出名 ， 百年老字號 ， 采用傳統工藝和獨特配方煮制而成 ， 肉嫩、味香、純正、口感極佳 。
6、大岡脆餅 ， 已有100多年歷史 ， 與伍佑糖麻花齊名于淮、揚各地 。餅為正方形略長 ， 呈嫩黃色 ， 餅面敷有芝麻 。味香、甜、酥、脆 。存放兩個月不致變質 ， 是旅游、饋贈佳品 。
7、伍佑糖麻花是鹽城伍佑鎮漢族傳統名特產 ， 狀如雙龍盤旋 ， 小巧玲瓏 。以香、甜、酥、脆著稱 ， 是居家饋贈佳品 。
8、大縱湖螃蟹因蟹終生生活在水質清新的環境中 ， 蟹身不沾泥 ， 俗稱清水大蟹 。青背白肚 ， 金爪黃毛 ， 螯足強健 ， 肉鮮味美 ， 營養豐富 。
9、溏心皮蛋是建湖縣漢族傳統名菜 ， 比起蛋黃完全凝固的硬心皮蛋來說,溏心皮蛋更覺味香、醇 。
10、響水條蝦又稱白蝦 ， 是響水縣境沿海特產之一 。其殼薄軟 ， 色質透明 ， 肉嫩味鮮 ， 營養豐富 。傳統生熗條蝦 ， 名聞遐邇 ， 引來無數遠近食客 。
11、臭干是東臺有名的小吃 ， 夾起一塊臭干 ， 蘸一點蝦油調料 ， 放入口中 。酥脆有味 ， 雖有微微的臭味 ， 但隨之而來的是豆制品的香味 ， 配上蝦油 ， 更覺味美可口 。
12、建湖藕粉圓子.據傳這是一位建湖籍的宮廷御廚師制作出的點心 ， 告老還鄉后帶回建湖 ， 已有200多年的歷史 ， 清甜爽口 ， 沁人肺腑 。細嚼余香不絕 ， 避肥膩之諱 。營養豐富 ， 有健骨益血之功能 。
13、東臺魚湯面 ， 湯白汁濃 ， 滴點成珠 ， 清爽可口 。東臺魚湯面不僅味道鮮美 ， 還具有較好的養生作用 ， 能夠潤脾健胃 ， 補虛療腸
14、東臺西瓜風味極佳 ， 黃瓤西瓜特小鳳口感細膩、多汁 ， 是消暑解渴佳品 。紅瓤西瓜早春紅玉糖度高、纖維少 ， 更以其甘甜多汁、營養豐富的特點深受人們的喜愛 。部分品種西瓜因皮薄肉嫩含水豐富 ， 刀一碰即快速裂開 ， 常以“東臺爆炸瓜”享譽市場 。
【介紹鹽城的土特產150個字？】15、風雞、風鴨、風鵝工藝在鹽阜地區歷代相傳 ， 經久不衰 ， 沿襲至今 。風鵝具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、臘香可口之特點 。肉味甘平 ， 補陰益氣 ， 暖胃生津 。

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