怎么煮米粉才好吃
一，材料：
1、主料：米粉適量
【怎么煮米粉才好吃】2、輔料：西紅柿一個、青菜適量、肉適量、大蒜適量、紅辣椒醬一勺、雞精少許、生抽適量、料酒少許、生粉一勺、水適量、蔥適量
二，做法：
1、西紅柿用刀切十字口，放開水里燙五六分鐘，撈起沖冷水，剝掉皮；
2、準(zhǔn)備下食材，蔥切段，西紅柿切小塊，大蒜切片，肉切片，用適量的生抽，料酒，生粉腌制十五分鐘左右；
3、鍋里放適量的水，燒開，把米粉放入煮8分鐘；
4、撈起，放冷水里；
5、鍋里放適量的油，把大蒜放入爆香；
6、將西紅柿放入翻炒片刻；
7、將腌制好的的肉放入，放適量的的紅辣椒醬 ， 翻炒兩分鐘左右；
8、放適量的水 ， 煮開；
9、將青菜放入，煮一分鐘 。放適量的雞精和鹽調(diào)味；
10、將米粉撈起晾干；
11、將煮好的湯料倒入即可 。
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