蛋白質(zhì)含量高的植物
【蛋白質(zhì)含量高的植物】1、小球藻是一種綠藻，這種藻類植物繁殖能力很強(qiáng) 。它能利用太 陽光制造大量的蛋白質(zhì)，一般含蛋白質(zhì)50%，超過牛肉、大豆等高蛋白質(zhì)食物，所以營養(yǎng)價(jià)值很高 。2.螺旋藍(lán)藻的蛋白質(zhì)含量比小球藻還要髙，是已被發(fā)現(xiàn)的含蛋白質(zhì)最高的植物 。螺旋藍(lán)藻的個(gè)體比小球藻大100倍，蛋白質(zhì)含量竟高達(dá)68%，是痩肉的3倍多，是半肥半瘦豬肉的8倍多 。
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