厚鋁鍋烙餅有壞處嗎
不好 。鋁的熔點很低 。接觸熱油后，鋁會以離子的狀態(tài)釋放出來，對人體有嚴重危害！長期食用容易導致鋁中毒，而且也會導致鋁鍋變形 。
【厚鋁鍋烙餅有壞處嗎】最好用平底鐵鍋，除了給身體補鐵以外，主要由于鍋底較厚，受熱均勻，烙餅熟得快 。
相比之下，鋁鍋底薄，餅還沒熟就糊了，而且鋁對人身體不好 。
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