土豆和雞和蝦可以一起吃嗎
【土豆和雞和蝦可以一起吃嗎】主要是雞肉和蝦的問題 。雞肉中的鉀硫酸氨基酸會與蝦肉中的蝦青素反應(yīng)，因?yàn)椋诘鞍踪|(zhì)分子中，有不少氨基酸都經(jīng)過酶的處理轉(zhuǎn)變成它們的衍生物，雞肉中的鉀硫酸氨基酸就是經(jīng)過酶的作用的衍生物，二者反應(yīng)后會生成沉淀物 。因此蝦和雞不能一起吃，吃了會使人中毒 。
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