好酸奶的標(biāo)準(zhǔn)
好酸奶的標(biāo)準(zhǔn)如下：
1、乳含量：原味酸奶大于99%，調(diào)味酸奶大于85%，原味酸奶乳含量較高 。
2、蛋白質(zhì)含量大于2、2%，蛋白質(zhì)含量小于2、2%是乳酸飲料 。
3、有較少的增稠或凝固添加劑 。
【好酸奶的標(biāo)準(zhǔn)】4、酸奶只能冷鮮保藏，且最多21天 。
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