拉薩有哪些美食
【拉薩有哪些美食】拉薩的美食有甜茶,酥油茶,藏面,糌粑,藏式?jīng)龇郏炼拱樱狙蛉猓崮痰纫恍┻@樣的美食 。
酥油茶是中國西藏的特色飲料 。多作為主食與糌粑一起食用,有御寒提神醒腦、生津止渴的作用 。此種飲料用酥油和濃茶加工而成 。先將適量酥油放入特制的桶中,佐以食鹽,再注入熬煮的濃茶汁,用木柄反復搗拌,使酥油與茶汁溶為一體,呈乳狀即成 。與藏族毗鄰的一些民族,亦有飲用酥油茶的習俗 。
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