蓮果是什么

【蓮果是什么】蓮果是春季常吃的一種新型的水果，長(zhǎng)相似紅薯，春天種植，秋季收獲，果實(shí)中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì)，雪蓮果還含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等及微量元素。雪蓮果原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈，是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说囊环N傳統(tǒng)根莖食品，雪蓮果在國(guó)外叫"yacon"（亞貢）即"神果"之意。雪蓮果是熱帶高山水果，果樹(shù)貌似苧麻，可生長(zhǎng)到2-3米高，成熟時(shí)，枝頂會(huì)先后開(kāi)出，五朵美麗嬌艷的太陽(yáng)花，煞是可愛(ài) 。果肉吃起來(lái)，口感卻很像水梨，汁多而晶瑩剔透，香甜脆爽。屬低熱量熱量食品，但其碳水化合物卻并不為人體吸收因此，很適合糖尿病人及減肥者食用。雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的。

蓮果是什么

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