紅薯怎么和面粉一起炸

紅薯去皮洗凈，切成小丁，放入面粉、玉米淀粉和糖拌勻，慢慢倒入清水，用筷子攪拌不干不稀的面糊，鍋中倒油，油溫?zé)?成熱，用勺子舀入面糊，再用勺子壓壓扁，炸至兩面金黃撈出即可，剛出鍋的紅薯餅口感最好。
【紅薯怎么和面粉一起炸】番薯（紅薯）是一種高產(chǎn)而適應(yīng)性強(qiáng)的糧食作物，與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活關(guān)系密切。塊根除作主糧外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工業(yè)的重要原料，根、莖、葉又是優(yōu)良的飼料。
面粉（小麥粉）是中國(guó)北方大部分地區(qū)的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風(fēng)味迥異。

紅薯怎么和面粉一起炸

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