一文詳解零食的渠道營銷大法零食的營銷方式和渠道 _經驗分享

編輯導讀：零食，自古以來一直頗受歡迎。如今的零食花樣種類越來越多，口感豐富、包裝精美、還有頂流代言，售價也越來越貴。這其中，少不了營銷傳播。本文作者對新品牌零食的渠道營銷進行分析，希望對你有幫助。

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說起零食，是每個人小時候的心頭好。
小哥小時候的老棒冰、菠蘿味汽水、清涼丹、小浣熊干脆面都是經典中的經典。
在大城市上海讀大學的時候，第一次見到“來伊份” ，沒想到賣零食還能有這種模式。
到了現在，零食的種類越來越多，口感豐富、包裝精美、還有頂流代言，當然售價也是蹭蹭往上漲。
一、國內零食行業
零食賽道的玩家肯定知道，零食產品的售后少，且復購率高，沒有淡旺季之分，受眾群體之廣，下到3歲小孩，上到60歲大媽，基本都愛吃。
因此零食領域是一個非常好的創業賽道，有數據顯示到2020年，休閑零食整體市場規模將高達2萬億元，且上市公司日益增多。

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因此眾多創業者和資本紛紛入局，想抓住消費升級的時間段，成立品牌、投入研發、快速推廣，完成上市的夢想。
在說新品牌之前我們可以了解下老品牌的渠道銷售方法，一般有直營、加盟、經銷和電商四種，許多老品牌做其中的1-3種，產品的同質化也比較嚴重，研發投入比較低。

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CR10約30% ，與歐美市場的60%相比，跟國內的餐飲行業一樣，沒有巨無霸企業，市場份額比較分散。
二、新品牌零食的特點
新品牌零食，其中的佼佼者也可以稱之為網紅零食，相比傳統零食，網紅零食依靠社交網絡或者種草平臺崛起，有相當一部分的擁躉。
新品牌零食的包裝設計新穎，符合年輕人的喜愛，除了能吃，還能玩。可以有標新立異的創新點，這也是能夠在營銷渠道發力的基礎。
有記憶點是新品牌零食的一大特征。
吃完手跟嘴就很臟的“臟臟包”曾經活過一陣子，很多面包店一經推出，就直接排了長龍，要等很久才能限量買到一只。
《奇葩說》帶貨的粑粑瓜子，它的slogan：吃口shi冷靜一下，一旦念了一次，估計就無法忘記。

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三、新品牌零食的營銷
接著，小哥就來講講新品牌零食的營銷渠道有哪些？如果你現在正在這個賽道，或許其中的方法值得借鑒。
1. 小紅書&B站
作為目前非常火的兩大種草平臺，承擔了新品牌零食的超多預算，各位KOL和UP主都是賺的盆滿缽滿。
小紅書KOL達人對種草產品使用圖片配文發布或原創文字及視頻制作發布，在拉取更多的點擊量、閱讀量的基礎上，更有提高用戶點贊，評論及收藏的優勢。配合達人分享效應，對新品牌零食有一定的影響力。
如果前期請不起KOL ，可以使用素人種草呈現量化模式，也就是積少成多，增加品牌在平臺的點擊量、閱讀量，積攢初始用戶群。
B站的UP則比較直接，只有視頻一種模式，借助UP的親身試吃，對零食進行種草，突出優點和創新之處，現在除了好吃，且經常與健康掛鉤。

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選擇達人及文案的要點：

達人領域最好是美食或者娛樂，與產品有契合點
查看達人以往的案例數據，特別是同類產品
文案內容語句通順，主體鮮明，話術自然
植入不能太生硬，要貼緊達人的視頻主題

2. 短視頻&直播
這兩年，隨著抖音和快手的電商體系崛起，有許多新品牌零食開始了短視頻和直播帶貨，不管是挑選達人還是自營賬號。
“娛樂驅動型”是新品牌零食的特點，也就是好玩，在吃零食的同時還有改善情緒。
而抖音和快手就是一個情緒的停置之地，使用熱點+當前情緒+合適零食的短視頻拍攝模式，就是最好的宣傳點。

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在憤怒時，來包核桃，一顆顆敲碎；在開心時，來盒巧克力，甜進心里；在郁悶時，來根冰激凌，舒緩心情。
而直播就是大型了刺激消費的銷售廣場，主播的主要工作就是帶動消費者的情緒。
在推產品的時候，除了講賣點，更要切場景，用場景渲染情緒，從而刺激用戶下單。
3. 自帶IP
有些品牌，創始人是真的會取名，別家挖空心思做營銷的時候，人家已經贏在了取名上了。
每個人小時候學英文，李雷和韓梅梅都是我們的好朋友，殊不知，以他兩為名的果干零食品牌已經做的非常火熱。
這個既有情懷又有趣的果干零食品牌的創立者，是一位大膽逐夢的80后小姐姐。
500強外企出身的她擁有出色的商業嗅覺及對品牌的把控能力，短時間內將李雷與韓梅梅零食店開遍全國229個城市。
試想，在街上看到這個名字的店鋪，憑借的響亮的品牌名和可愛的卡通形象，用戶的好奇心馬上引導他們進店了。
作為零食加盟品牌，李雷與韓梅梅有著“得天獨厚”的品牌+產品+加盟三大核心競爭優勢，幫助品牌一路在果干零食市場上高歌猛進。

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4. 綜藝
綜藝和零食真的是完美伴侶，一一邊看綜藝，一邊吃零食，不久之后就哈哈大笑，想著就非常完美。
選秀綜藝吃0色素、0香精、0防腐劑的“三零零食” ，代表著青春無污染；音樂綜藝吃清喉潤肺的零食；戶外探險吃能量飲料、麻辣類零食，有活力。
前面說到奇葩說帶火的“粑粑瓜子” ，接著再來說說另一家“元氣森林” 。

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元氣森林非常熱衷在綜藝節目中進行植入， 2020年，元氣森林接連冠名了《我們的樂隊》《元氣滿滿的哥哥》《青春在大地》《運動吧少年》四檔綜藝，頻頻刷臉。
在綜藝中，元氣森林打造的0糖0脂0卡，被大眾所熟知，不得不說，元氣森林走綜藝這條路子走對了
當然，這條路適合資金實力比較雄厚的企業，如果當前階段資金不足，建議慎重選擇。

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5. 私域渠道
零食本身就是高頻產品，用戶復購可能性較大，而私域是直接接觸用戶的渠道。
打造好微信公眾號、社群、朋友圈等等，能夠直接、反復地觸達到精準的用戶。
通過這幾個資源進行運營，結合不同活動玩法進行轉化、裂變，能擴大私域流量池，同時提高轉化率，實現用戶的價值更大化。
另外，構建和運營好私域流量，是能夠打造品牌，提高用戶對品牌的認知，最終形成品牌效應。
目前的TOP10上市零食公司中，已經有7家公司布局了私域渠道，特別是疫情期間，私域渠道的銷售額快速增長，挽救了眾多企業。
四、總結
目前95后、00后開始步入社會，他們的消費觀念是真的變化很大，據統計， 90后消費者每月的零食消費在200-400元，比起之前的消費觀念，有了明顯變化。
隨著我國國民經濟持續穩健快速增長，居民可支配收入持續提升，為休閑零食消費奠定了經濟基礎。
暫且不對標歐美國家，與鄰國日本韓國相比，我們仍有較大空間，尤其是日本，可以說是double 。如此大的市場缺口，注定會吸引更多的創投人士前來參與。
小哥說了這么多，無非就是想通過這些案例告訴賽道上的創業者，只要有好產品、好策劃、好營銷，是非常有機會成為頭部企業的。
【一文詳解零食的渠道營銷大法零食的營銷方式和渠道】 作者：流量小哥，公眾號：互聯網流量的那些事（ID：xzhbdgs），人人都是產品經理作者，鳥哥筆記作者，一個互聯網老炮講點互聯網流量的那些事，玩轉流量江湖。累計輸出文字20萬，幫助3000+小伙伴學到互聯網市場、運營、品牌的從業技巧。