魚湯放什么配菜
【魚湯放什么配菜】做魚湯最常見的配菜就是蔬菜，另外可以放些菌類 。比如說可以放入蘑菇、枸杞等，也有些人也喜歡放一些中藥，能夠達(dá)到藥膳的作用 。鯽魚湯具有益氣健脾、利尿消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳、理疝氣的作用，鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強(qiáng)抗病能力 。在家燉上一鍋鯽魚湯，暖暖的!在湯里加了點番茄、蘑菇和小青菜，葷素搭配，營養(yǎng)更加均衡!但不宜放芥菜，冬瓜，山藥 。因為這三者與鯽魚相克 。
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