炸藕盒的做法是什么
1、姜末3克、蔥花5克 。
2、蓮藕600克，去皮切藕夾 。
3、豬肉餡130克，鹽2克、料酒5克，倒入蔥花、姜末攪拌均勻 。
【炸藕盒的做法是什么】4、面粉50克，溫水20ml，攪拌成面糊，加入食用油5ml，攪拌均勻 。
5、將豬肉餡放入藕夾之中 。
6、鍋中倒入食用油，油溫燒至七成熱 。
7、藕合裹面粉放入，中火炸至兩面金黃即可 。
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