怎么看胡麻油是否變質

1、聞味:用鼻子去聞胡麻油的味道 , 如果有酸臭味說明胡麻油已經變質 , 正常的胡麻油一般帶有一股濃厚的麻油香味 。
2、看顏色:胡麻油一般的顏色為亮黃色 , 如果觀看到胡麻油的顏色已經暗沉 , 而且還有白色的沉淀物 , 那么胡麻油已經出現變質情況 。
【怎么看胡麻油是否變質】3、嘗味道:用勺子嘗胡麻油的味道 , 如果是綿綿的 , 比較絲滑證明胡麻油沒有問題 , 如果出現酸味或者是顆粒感一般胡麻油不建議食用 。

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