蠔油扁豆如何做 怎么做蠔油扁豆
1、材料：扁豆，蒜，蠔油，鹽 。
2、扁豆摘除兩頭及豆筋，洗凈，瀝干水分 。
【蠔油扁豆如何做 怎么做蠔油扁豆】3、蒜頭切片 。
4、炒鍋燒熱放油，放入扁豆，中小火煸炒，再放蒜煸香 。
5、待扁豆變色變軟斷生后，放適量蠔油、鹽、少許清水，轉大火快速翻炒入味即可 。
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