催化脂肪酶水解的酶是
【催化脂肪酶水解的酶是】1、催化脂肪酶水解的酶是蛋白酶；
2、絕大多數(shù)酶屬于蛋白質(zhì)，其中包括脂肪酶，因此需要蛋白酶催化水解，酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)特殊的RNA也具有催化的能力，被稱為核酶；
3、催化脂肪水解的酶是脂肪酶 。
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