廣西李子正宗腌制方法 蜜腌李子家常做法分享
1、主料:
李子適量 。
2、輔料:
蜂蜜適量、白糖適量 。
【廣西李子正宗腌制方法 蜜腌李子家常做法分享】3、做法步驟：
（1）李子洗凈 。
（2）等水開了 ， 將李子放進(jìn)去 ， 待五秒左右撈出過涼水 。這一步是為了給李子去皮 。
（3）注意李子過水時(shí)間不能長(zhǎng) ， 也不能太短 。時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)變色 ， 時(shí)間太短還是硬的 。
（4）李子剝皮后 ， 加蜂蜜腌制 ， 敷上保鮮膜放到冰箱里 ， 過上五個(gè)小時(shí)左右就可以拿出來(lái)吃了 ， 涼涼的 ， 酸酸甜甜很開胃 。
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