毛豆和黃豆的區(qū)別？毛豆和黃豆的是同一種東西嗎 _黃豆

毛豆和黃豆的區(qū)別，小編在沒查資料之前，認(rèn)為，這倆東西根本沒啥可比性，差的不是一點(diǎn)半點(diǎn)，這么大區(qū)別還有比較的必要嗎？

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等小編調(diào)查完之后，才發(fā)現(xiàn)，是小編孤陋寡聞了。
大豆的含義包括黃豆和毛豆。學(xué)名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃，青，黑，褐，雙色等各色大豆的總稱．約有5000多年的栽培歷史，起源于中國南方地區(qū) 。

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【毛豆和黃豆的區(qū)別？毛豆和黃豆的是同一種東西嗎】中國種植約有九成是黃大豆。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬干之后又稱大豆。
它們其實(shí)就是同一植物不同時(shí)期的產(chǎn)物，很多沒見過黃豆最先面目的都不會覺得它們是同一種植物，因?yàn)橐粋€(gè)是青色的一個(gè)是黃色的，而且毛豆連同豆莢一起食用，而黃豆只食用豆子，所以今天小編就告訴大家其實(shí)未成熟的黃豆就是毛豆，而黃豆則是毛豆完全成熟后的產(chǎn)物，以后可不要還傻傻分不清了哦。