窯洞 , 主要分布在我國北部和西北部的黃土高原地帶 , 尤其是山西省、河南省以及陜西省地帶 , 在這些地方 , 有大概4千萬當地人仍然選擇使用建造古老的窯洞 , 來當做他們居住的房屋 。窯洞大體分為靠崖式窯洞、下沉式窯洞和獨立式窯洞(錮窯) , 今天 , 我們就以山西境內的窯洞為例 , 淺析下沉式窯洞和錮窯的建造特點和缺陷 。
一、山西地帶的下沉式窯洞建造特點
下沉式窯洞又稱凹庭窯洞或地下天井院窯洞 , 在溝壑縱橫的河南省西部、山西省南部和附近的陜西省局部地區最為常見 。這些地區的農民長期以來在地面以下挖掘深達6米的大坑 。從空中俯瞰這些尺寸各異的深坑 , 特別是當冬季陽光低斜時 , 陰影中的一座座大坑仿佛蒼涼大地上的干瘡百孔 。其中正方形大坑的數量最多 , 其邊長最大可達 81米 , 長方形和曲尺形的深坑也不在少數 。

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山西陜西地帶的下沉式窯洞
【窯洞的特點,以山西窯洞為例,淺析下沉式窯洞和錮窯的建造特點和缺陷】如果進一步在剖面和透視上進行觀察 , 就會發現每座深坑的四面側墻上均鑿有1-3孔窯洞 , 由此形成一座座地下庭院 。庭院南側或西南側的土壤中切割出坡道和臺階 , 供人們從地面進入地下庭院 。為了運輸農具、役畜、農作物 , 這些傾斜的通道通常采用平緩的直線形或拉長成曲尺形 , 以盡可能減小坡度 。
地下庭院的東南西北四面側墻上均鑿有窯室 , 其室內墻面或保持原狀 , 或粉刷一層石灰涂料 。位于南墻上的窯室由于面朝北方 , 僅用作儲藏間或者獸棚附近的旱廁 。

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下沉式窯洞結構剖面圖
下沉式窯洞的建造缺陷
因為一座地下庭院僅擁有一面南向側墻 , 這面墻往往成為最重要的窯室的所在 , 即父母和祖父母使用的客廳兼臥室 。即便如此 , 也只有夏季陽光高度角最高時才能直射這里 。在夜長晝短的冬季 , 低沉的太陽和過深的挖掘深度 , 使得地下庭院除了小部分南墻外徹底沉浸在一片黑暗之中 , 無疑是一個嚴重缺陷 。而其他家庭成員的窯室更不得不開鑿在東西側墻上 。
如此一來 , 大型炕床就成為中國北方窯洞中用于日常坐臥的必備元素 。與爐灶連通的炕床通常緊貼外墻 , 這樣就能加熱包括外立面在內的至少兩面墻體 。此外 , 窯洞內往往還在側墻上挖出儲物的淺龕和側室 , 墻面上粘貼著防止墻皮剝落的報紙和畫報 。

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下沉式窯洞 , 地面上都砌了矮墻防止沙粒灰塵
以上所有元素使得下沉式窯洞成為一座由"墻體"圍合而成的院落式建筑 , 這種以室外庭院為核心的建筑布局幾乎與其他北方院落式傳統民居無異 。在半干旱地區 , 雖然有限的雨雪不會對地下庭院的排水造成負擔 , 但飛揚的沙塵卻是個棘手問題 。為了防止泥土掉落或吹拂至地下庭院 , 比較高級的民居會沿著庭院的邊緣用磚石或瓦片砌筑一圈女兒墻(屋頂四周的矮墻) 。

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下沉式窯洞庭院內種的樹
下沉式窯洞的庭院布局和作用
地下庭院通常布置有一兩棵大樹、一個植物爬架、一口水井、一口滲井以及一只用于儲水的帶蓋大水缸 。當夏季無須在炕中生火取暖時 , 居民還可以將獨立式陶爐搬到庭院中生火做飯 。一旦冬季來臨 , 就必須在室內的爐灶中燃燒柴火秸稈 , 借助與爐灶相連的炕床保持溫暖 。
擁有成片下沉式窯洞民居的村落通常在地面上呈現出一系列排列規則的大坑 , 用于耕作的農田環繞在大坑區外側 。播種時必須注意讓植物遠離下沉式庭院的邊緣 , 因為植物根莖一旦刺穿土壤 , 隨之侵入的潮氣很容易導致庭院側墻失去穩定 。
下沉式庭院之間的空地 , 則為打谷脫粒、晾曬草垛等季節性農活提供了充足場地 。窯洞也可以采用半地下式 , 僅局部嵌入土壤之中 。這時就需要在密室外側用塊石、土坯磚或燒結磚砌筑前半部分 , 形成伸出窯室的附屬空間 。附屬部分具體如何添加 , 主要取決于山崖的坡度 。不同的坡度將導致附屬部分的三面側墻和屋頂全部或僅局部伸出在土壤之外 。

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地面上的獨立式窯洞
二、山西地帶的錮窯(也稱為“獨立式窯洞”)
除了半地下式和地下式窯洞 , 位于地面以上的獨立式窯洞在黃土高原地區亦隨處可見 。這種被稱為錮窯的獨立式窯洞不僅立面造型模仿地下窯洞 , 而且空間的各個尺寸以及支撐屋頂土層的拱券結構也與其完全一致 。錮窯通常由三座以上拱形單元并聯組成長方形體塊 , 其中半圓拱或尖拱采用楔形的塊石、燒結磚或土坯磚拼接而成 。中國建筑師因錮窯屋頂覆蓋的厚重土層將其稱為"掩土建筑"或"覆土建筑" 。
雖然錮窯的外墻看似與其他支撐屋頂的承重墻相同 , 但實際上這些圍合室內的厚重墻體并不直接承受來自屋頂木構架和屋面的荷載 。具體來說 , 錮窯端頭的兩座墻墩主要通過抵消各個拱券的水平推力支撐拱洞上方的屋頂土層 , 并與屋頂土層共同形成厚重的保溫外殼 。

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地面上的錮窯
錮窯的建造特點
在河南省、山西省、陜西省的城市、鄉鎮、村落中 , 坐落著大量精美的窯洞和錮窯民居 。這種建筑形式不僅廣泛應用于小型院落式民居 , 經過上層階級的主動選擇甚至成為大型莊園的重要組成部分 。其中地上錮窯在保留地下窯洞優點的同時 , 成功規避了其中的一些缺陷 。如在建筑熱工方面 , 錮窯以大量土、石、磚砌筑的三面厚墻和屋頂 , 與夯土地面共同組成了冬暖夏涼的隔熱結構 。但在自然通風方面 , 地面以上緊鄰院落的錮窯則明顯優于地面以下深入土層的窯洞 。這兩種建筑形式使得豪門大戶的莊園能夠重現鄉村民居的親切氛圍 , 但前者雕刻滿眼的昂貴木雕、石雕、磚雕 , 對于黃土高原上貧窮的鄉村民居來說卻望塵莫及 。
在這個連柴火都緊缺的半干旱地區 , 能夠在民居中減少木材的用量無疑是一大幸事 。此外 , 當7、8月份室外溫度高達36℃以上時 , 地面以下4-6米深的窯洞卻能保持14℃-16℃的宜人室溫 。而當1、2月份地面氣溫降至最低時 , 地下窯洞的局部室溫仍然保持在14℃-16℃ 。窯洞室內溫度的日間變化也很小 , 這對于夜間極為寒冷的黃土高原地區尤為有利 。

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窯洞
錮窯的建筑缺陷
以上溫度數據如果與中國北方的其他地上民居相比 , 將會顯示出更加驚人的優勢 。然而美中不足的是 , 窯洞難以抵御劇烈地震的周期性破壞 , 而黃土高原卻不幸位于地震活躍地帶 。
據統計 , 1920年-1934年 , 整個黃土高原地區約有一百萬人喪生于地震后坍塌的窯洞等民居的廢墟之下 。在很多人眼中 , 窯洞幾乎等同于匱乏的資源和貧窮的生活 。這就解釋了為什么越來越多農民在收入增加之后立刻遺棄了原有窯洞 , 甚至填平了窯室和地下庭院 , 在其上建造了新的住屋 。雖然地上建筑的通風水平確實比地下窯洞大為改善 , 但在熱工性能遠不如傳統民居的新住宅中 , 居住條件的提升效果還是大打折扣 。

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現代窯洞
總結:窯洞的建筑形式體現出對環境條件的積極回應 。首先 , 它創造性地利用了當地最豐富的自然資源--黃土;其次 , 它有效地將黃土冬暖夏涼的特性引人民居;再次 , 它充滿智慧地開發了原本并不適于建造活動的脆弱地帶 。于是 , 今天的中國建筑師正在努力克服傳統窯洞的缺點 , 如室內陰暗、通風不良、過于潮濕等 , 試圖創造一種古為今用的現代窯洞 , 以適應中國農村越來越嚴峻的住房需求 。
參考文獻:
《中國古代建筑》
《圖解中國建筑》
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