人造蛋怎么做的是什么成分
【人造蛋怎么做的是什么成分】成分：人造雞蛋的蛋殼是用碳酸鈣做的 ， 蛋黃和蛋清則是用海藻酸鈉、明礬、明膠、食用氯化鈣加水、色素等制成 。
做法如下：
將一定量的海澡酸鈉倒入一盆溫水內攪拌成蛋白狀物體 ， 用明膠拌勻 。再加苯甲酸納、白礬等其它化學品混入制成蛋白 。蛋黃加些檸檬黃色素 ， 再加氯化鈣混合倒入模具形成蛋形 ， 產生蛋的薄膜 。蛋殼則是用石蠟、石膏粉、碳酸鈣等制成即可完成 。
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