奶昔冰淇淋做法
奶昔的做法：
【奶昔冰淇淋做法】用料：香蕉一只 ， 酸奶一杯 ， 冰塊少許；
做法步驟：
1、香蕉去皮 ， 切成4塊；
2、將香蕉與酸奶、冰淇淋粉 ， 少許冰塊 ， 一起放入攪拌機內；
3、啟動電源 ， 攪拌一分鐘 ， 停機；
4、適量添加一些砂糖 ， 香蕉奶昔即成 。
冰激凌的做法：
用料：鮮牛奶適量、奶油適量、果仁醬適量、白砂糖適量、蛋黃適量、香精適量 。
做法步驟：
1、稱取鮮牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁醬0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黃0.1公斤 ， 食用香精微量；
2、在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶 ， 調制成稀糊狀備用；
3、將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻 ， 然后加入稀糊狀果仁醬牛奶 ， 攪拌均勻；
4、把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中 ， 加微量香精 ， 攪拌均勻 ， 倒入容器內入冰箱冷凍 ， 即成 。
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