利用乙烯利藥物催熟
乙烯利是最常用的催熟藥物之一，但它其實也是低毒藥水，不過用來催熟水果對人體幾乎是無害的，在市面上很多商販都會用乙烯利藥水混合自然水以1:1比例進行稀釋，點在芒果的尾部枝干上，然后包在箱子里，如果天氣炎熱，則等待1-2天就能將芒果催熟崔黃，要是在冬季的話，等待2-3天也能催熟，乙烯利藥水不僅用在催熟芒果上，對于香蕉更甚，因為香蕉成熟之后很容易掉落，因此等到香蕉在樹上長大之后就砍下來了，不會等到自然熟的，也是用乙烯利藥水來進行催熟 。乙烯利藥水對人體并沒有多大的害處，因此是可以食用的 。
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催熟物質
學過“生物學”都知道每一種水果都具有催熟物質，成熟水果比未成熟水果具有更多的催熟物質，但是這種物質分泌較慢，因此很多人都將它忽略了 。比如我們可以將買來的青色芒果用袋子包起來，放到溫度較高的地方，一是讓芒果散發出來的催熟物質不至于揮發掉，二是在溫度較高的情況下，水果的催熟物質散發得更快，然后等待2-3天之后可以看到芒果已經被催熟啦 。
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利用大米催熟
大米也會散發出乙烯氣體和催熟物質，可以用來催熟青芒果，我們可以把買來的芒果用袋子包起埋進米堆里，等待1-2天再將它挖出來，可以發現芒果真的被催熟催黃啦 。
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利用其他成熟的水果
可以把買來的青色芒果放到密封的袋子里面，然后往里面放進去幾個成熟的水果，比如蘋果、香蕉等等，然后將袋子口扎起來，再蓋上幾張袋子或者不要的破衣服，主要是為了制造密封和溫暖的環境讓芒果和其他的成熟水果散發出來的催熟物質加快恢復，將青色芒果催熟 。
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【芒果自然催熟方法】用萌發的種子進行催熟
將青色的芒果放到袋子或者箱子里面，然后往里面放入一捧正在萌發的種子，再將袋子或箱子密封起來，等待1-2天就能將青芒果催熟啦，而且這種方法也非常快，天氣暖和的話，1天半左右就可以起到催熟的目的了 。
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利用凋零的花朵
凋零的花朵也具有催熟物質，可以用來催熟芒果，將芒果和凋零花朵放到一起，然后密封起來，等待幾天可以看到芒果已經被催熟啦 。
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利用生石灰催熟
氧化鈣，俗稱生石灰，生石灰跟水反應生成氫氧化鈣，整個過程是放熱反應，將生石灰混合水噴到報紙、衛生紙上面，讓再用這些紙張來包裹青芒果，讓到箱子里進行運輸，等到達目的地，芒果也恰好成熟了，因此這種方法被廣泛使用 。
特別提示
（1）不要擔心用人工方法催熟的芒果會不比自然成熟的甜，只要水果已經成熟了，都是很甜的 。（2）最好買青芒果自己來催熟，因為我們無法得知賣家是用什么樣的方式進行催熟的，這種方法催熟而來的芒果是否會對人體健康構成威脅 。
關于芒果催熟的回答，一般從網絡平臺購買方芒果都七八成熟的芒果，這樣是為了方便運輸，全熟的果子路上容易壞掉？自然催熟的果子依然很好吃呦，
?關于催熟 。收到芒果一定要把網兜拿掉，果膠擦干凈，箱子里可以放幾個蘋果和香蕉，捏著有點軟就可以吃了 。最好套個袋子密封起來催熟比較快！溫度越高熟得越快！
或者把芒果放在米缸里蓋上蓋子也可以催熟芒果！
?關于黑絲 。有的芒果切開有黑絲，老樹長的芒果容易有黑絲，這個不影響食用 。
?關于黑心 。芒果外表好的，里面黑心，理賠不計時效，但是要保留面單 。黑心芒果切開后和單號合拍即可找商家售后理賠
??????芒果是熱帶后熟水果，沒熟之前千萬不要放冰箱里 。4℃低溫條件下會出現冷害癥狀，果皮很快出現黑斑，風味喪失，后期也催不熟了 。
熟了之后一時吃不完可以冷藏?
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