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非常下飯 。而且簡單好做!可以試試!
用料
- 肉 100克
- 菜花 半個
- 尖椒 3個
- 五香粉 適量
- 鹽 依據個人口感
- 雞精 適量
- 蠔油 適量
- 生粉 適量

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1、尖椒斜切備用
【簡單菜花的家常做法】

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2、菜花切小塊備用

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3、豬肉用生粉腌十分鐘,(因為我喜歡吃口感滑滑的肉 。所以腌了一下 。不喜歡滑滑的口感這個步驟可以省略)

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4、起鍋燒油(一般這步驟放大蒜炒香,但我不喜歡吃大蒜,所以不放 。對大蒜不反感的這一步油熱了就可以放大蒜翻炒20秒這樣 。)

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5、放入切好的菜花翻炒三分鐘 。

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6、加蠔油+五香粉+鹽 。

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7、然后倒入尖椒一起翻炒 。

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8、然后放肉翻炒 。(由于我刀工不好,建議大家可以切薄片或者肉絲形狀) 然后加半碗水(吃飯的碗) 。小火燉大概五分鐘就好了 。

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9、裝盤開吃 。
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