如何挑選胡蘿卜
【如何挑選胡蘿卜】第一、 帶泥的
挑選胡蘿卜 ， 盡量選帶著泥土的 ， 帶泥土的都是剛剛采摘不久的 ， 比較新鮮 ， 吃著口感好 。
第二、 點輕重
挑選胡蘿卜的時候 ， 用手掂一掂 ， 比較重的是比較新鮮的 ， 味道好 ， 水分多 ， 甜度也可以 ， 生吃和做菜味道都不錯 。
第三、 看粗細
挑選胡蘿卜的時候 ， 盡量挑選比較勻稱一些的 ， 個頭中等的 ， 太大的或太細的都不太好 ， 尤其是太細的 ， 說明還沒成熟 。
第四、 看表皮
挑選胡蘿卜的時候 ， 盡量挑選表皮完整無殘的 ， 沒有蟲眼兒或破損的 ， 這樣的胡蘿卜不但好吃 ， 而且還可以存放很久 。
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