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快手菜，十分鐘搞定 。
用料
- 金針菇 300g
- 干辣椒 適量
- 姜末 15g
- 蒜末 15g
- 小蔥 適量
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1、金針菇去掉根部洗凈備用
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2、姜末，蒜末，干辣椒切段 。
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3、一飯勺白糖，三勺醋，兩勺醬油，兩勺豆瓣醬（沒(méi)有用甜面醬代替）調(diào)勻，豆瓣醬咸鹽可以不放 。
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4、姜蒜末，辣椒涼油下鍋爆香 。
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5、料汁倒進(jìn)去燒開(kāi)
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6、金針菇下鍋大火炒兩分鐘關(guān)火 。
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7、撒上香蔥開(kāi)吃
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【炒金針菇的做法，瘦肉炒金針菇的做法】8、夠快手不？
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