茶葉發(fā)霉了還能泡著喝嗎

【茶葉發(fā)霉了還能泡著喝嗎】茶葉發(fā)霉了不能喝了。經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，發(fā)霉變質(zhì)的茶可能會(huì)致癌。茶葉發(fā)霉是因?yàn)槭艿搅饲嗝埂⑶刮廴荆墚a(chǎn)生如黃曲霉(世界衛(wèi)生組織癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物,是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)) 。黃曲霉耐高溫，無法經(jīng)過高溫煎炸烹調(diào)消除。它的危害性在于對(duì)人及動(dòng)物肝臟組織有破壞作用，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致肝癌甚至死亡。所以，喝了發(fā)霉的茶輕則可能引起頭暈、眼花、腹瀉等食物中毒的癥狀，重則可能會(huì)引發(fā)諸如肝、腎等重要器官的病變。

茶葉發(fā)霉了還能泡著喝嗎

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