干桑葚怎么泡酒才好喝呢 _怎么

材料：桑葚一籃子、白酒兩斤、冰糖適量、枸杞少許
做法：
1、準備好泡酒的桑葚，買的時候一定要多看看新不新鮮
2、撿去壓壞的，發(fā)霉的，然后用剪刀剪去綠綠的把子，這個是不可以拿來泡的
3、準備好用泡酒的瓶子，一定要無油無鹽
4、準備好白酒，我是那種高粱酒，就是農(nóng)村里釀出來的，不要黃酒和米酒，高度的白酒易保存
5、接著一層桑葚一層冰糖就可以啦，也可以加點枸杞，不要太放滿
【干桑葚怎么泡酒才好喝呢】6、然后倒入白酒，一定要沒過食材
7、放在陰涼處密封保存就可以了

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桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素等，還具有天然生長沒有任何污染的特點，早在2000多年前就已經(jīng)成為皇帝的御用補品。常吃桑葚可滋陰補腎、生津止渴、潤腸通便等。但是桑葚的季節(jié)性強，所以很多果農(nóng)便把桑葚曬制成桑葚干，也同樣具有這些作用。

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用桑葚干泡酒制作方法簡單，首先將桑葚干清洗干凈后陰涼處曬干。桑葚干表面凹凸不平，所以在清洗桑葚時可適量加入玉米淀粉，浸泡幾分鐘后撈出，玉米淀粉有去污和消毒的作用。如果選用白酒來泡桑葚干，一斤白酒三兩桑葚干。如果選用黃酒來泡桑葚干，一斤黃酒半斤桑葚干。將桑葚干泡到酒中以后密封好酒瓶，一個月以后便可飲用到味美的桑葚酒。
桑葚的營養(yǎng)價值高，適量飲用桑葚酒，可改善身體內(nèi)的血液循環(huán)，有烏發(fā)美白等作用。桑葚酒雖好但不可貪杯哦，一次飲用最好不要超過50ml 。