開瓶的紅酒怎樣保存呢沒喝完的紅酒怎么保存？ _保存

紅酒開瓶后，一般不會一次性的都喝完，那么沒有喝完的紅酒該如何保存呢？對于我來說，沒喝完的紅酒，我會用如下的方法保存。

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1 儲存的位置
對于未喝完的紅酒，我會將其放在陰涼通風(fēng)的地方，這樣可以保存2到3天的時間。
2 儲存的溫度
紅酒的儲存溫度，對于保存也是非常關(guān)鍵的因素。
一般紅酒儲存的最佳溫度是10攝氏度到15攝氏度，如果溫度超過了25攝氏度，紅酒的細(xì)膩口感酒會消失，甚至有如被煮過的感覺。
但是，儲存的溫度，也不要小于10攝氏度，不然的話，過低的溫度，葡萄酒會膨脹，會出現(xiàn)酒外溢、軟木塞被推出瓶口的現(xiàn)象，也容易造成葡萄酒的被氧化和細(xì)菌滋生。
所以如今的冬天，對于葡萄酒的保存溫度也要格外的留意。
文｜媛crystal

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3 延長保存時間
紅酒的變質(zhì)，是因為其被氧化和細(xì)菌的滋生，那么如何才能讓開過瓶的酒減少氧化呢？
如果要延長保存時間的話，我會在酒開瓶后，先用抽氣筒抽走瓶中的空氣，再塞回木塞。
還是直立的擺放在陰涼的通風(fēng)處。
4 分裝
還有一種方法，也能比較好的儲存紅酒，就是將大瓶的酒倒入小瓶中，并且倒?jié)M，然后再用木塞堵住瓶口。
倒?jié)M的酒瓶，同樣也能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時間。
這樣，對于小瓶，每瓶盡快喝完即可。
喝紅酒有一定的保護(hù)血管的保健作用，是不錯的酒類飲品，但是酒雖美，也別忘了好好的將其保存哦。
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