湯粉的湯底怎么做又鮮又好吃
【湯粉的湯底怎么做又鮮又好吃】湯粉的湯底：
材料：河粉干若干、瘤芥菜、筍片、培根、豆瓣、玉米少許 。
步驟：
1、河粉干放入涼水泡著待用；
2、鍋里不放油，放培根肉片炒出油，撩出肉片，放豆瓣和玉米略炒；
3、小油鍋，先放筍片煸，然后放瘤芥菜炒片刻；
4、開(kāi)水，放入河粉略煮，倒去水泡入涼水中，瀝干，這樣吃起來(lái)QQ的；
5、開(kāi)水加高湯，放入部分豆瓣，不放瘤芥菜煮，然后放入河粉，熟了起鍋 。
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