九類人群不適合吃海參，哪些人群不適宜吃海參呢 _海參

我居住在遼東半島最南端的海濱城市大連，我們這里出產(chǎn)的海參就是久負盛名的——遼參。
海參自古以來就是“海八珍”中的上品，而且只有大連這片獨特的海域出產(chǎn)的海刺參，才能稱為名貴的海珍品。

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海參在大連一直都是做為滋補佳品來食用的，尤其是每年的冬季從數(shù)九開始，家里有老人或久病初愈，還有手術(shù)后需要恢復的病人，都會買上幾斤海參來給補一補。大連的民間素有從冬至開始每天早上空腹食用一根海參，連吃九九八十一天的說法。因此很多售賣海參的商家，會把海參包裝成九九八十一根售賣，并且美其名曰“久久福參” 。
海參我小時候趕上冬天退大潮，去海邊沿著礁石縫摸，基本每次都會趕到不少。不過海參離水以后，如果不及時處理一會就縮成“鼻涕狀”化掉，當時家里都是把它去內(nèi)臟后用不帶油煮透，然后拌上草木灰壓實、晾干保存。

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海邊的老人那時候不讓小孩子多吃海參，認為海參的熱性太大，吃多了會上火流鼻血，不過我以前趕海吃過不少生海參，并沒有出現(xiàn)老人所說的情況，這個可能跟個人體質(zhì)有關(guān) 。

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那些人不適宜吃海參？
一，海參其實人人皆可食用，只不過要看食用的量

在大連凡是高檔宴席和結(jié)婚慶典都有海參的身影，不過這都是按份上的，每人一個，這是酒席檔次高低的標準。

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現(xiàn)在的海參大部分都是養(yǎng)殖的，而且經(jīng)過干制再發(fā)制，想一想他能有多少的營養(yǎng)？而且海參主要的營養(yǎng)成分就是不太利于人體吸收的膠原蛋白，其它的比如海參多糖，這個吃一根半根的也不見得能把它的營養(yǎng)和功效體現(xiàn)出來，只有長期食用才能見出效果，不過心理作用肯定要大于實際效果。

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二，民間食用海參的禁忌

大連人吃海參一般太小的孩子是不給吃的，因為大家認為海參有補陽氣的作用，小孩陽氣旺是不需要進補海參的。
哺乳期的媽媽也不能吃海參，大家認為海參有回奶的作用，因此哺乳期吃海參可能會造成回奶。
對于正在生病的人也不能吃海參，因為海參是“發(fā)物” ，尤其是皮膚不好的人，怕吃海參后加重病情。

我覺得海參只不過是一種海產(chǎn)品，雖然營養(yǎng)滋補，但是現(xiàn)在養(yǎng)殖的海參經(jīng)過干制和水泡，即使再有營養(yǎng)也不見得剩下多少。所以海參只要不是對海產(chǎn)品過敏，偶爾吃個一根半根的是沒有問題的，畢竟這東西不是普通老百姓能夠經(jīng)常食用的起的。
哪些人不宜吃海參
海參過敏、兒童、甲狀腺疾病治療期的患者不宜食用海參，痛風、胃腸道功能較弱人群應適量食用海參。
海參營養(yǎng)豐富，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，一般適量吃沒有什么壞處，注意避免過量吃，對海參過敏的人以及兒童不適合吃海參。過量吃海參會因蛋白質(zhì)攝入過量加重腎臟和胃腸道消化負擔，造成高尿酸和消化不良；因此，痛風和胃腸道功能異常的患者過量吃海參容易加重病情。
此外，海參屬于海產(chǎn)品，含碘量較高，食用含碘多的食物會導致甲狀腺合成更多的甲狀腺激素；因此，患有甲狀腺疾病，如甲亢、甲狀腺癌的患者不宜食用海參，或者在醫(yī)生指導下食用。
【九類人群不適合吃海參，哪些人群不適宜吃海參呢】海參味甘、咸，性平，歸腎、肺經(jīng) ，其中的有效成分具有補腎益精、養(yǎng)血潤燥、止血之效，可用于治療高血壓、遺尿、皮膚干燥、外傷出血。現(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn)海參中的有效成分具有抗凝血以及抗放射性損傷的作用，還有鎮(zhèn)痛、收縮平滑肌、真菌的作用。