在家自制葡萄酒的方法
1、葡萄白糖比例按10公斤：1公斤 。也可以用冰糖 。
2、將葡萄洗凈洗凈 ， 晾干 ， 然后將葡萄捏碎放入玻璃容器里 ， 放一層葡萄放一層糖 。最后連皮帶籽一起發酵 ， 出來的酒顏色漂亮 。瓶子裝到三分之二處 ， 要給發酵留空間 ， 瓶子暫時不要密封 。
【在家自制葡萄酒的方法】3、經過一周發酵后 ， 果皮都浮上來了 ， 大概15天左右果皮不再上浮 ， 可以進行過濾 ， 留下過濾好的果汁 ， 再放上幾天就可以喝了 。
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