白果有什么營養價值？什么樣的人千萬不能吃白果？
資深營養師開講啦！
說到白果，前兩天還去朋友家還吃了一些白果燉豬蹄，清甜爽口，松軟細嫩，有著很好的嚼勁 。白果營養十分豐富，具有很好的養生功效，但食用白果時，需要注意的地方也有很多 。
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白果的營養價值
白果是銀杏樹的種子，果實中主要含有蛋白質、淀粉、糖類等物質，同時還含有一定的維生素C、鈣、鐵、磷等對人體有益的微量元素 。
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白果的功效
1.美容
食用白果可以促進血液流動，增強皮膚的代謝強度，在除皺、提升氣色、滋養肌膚上具效果十分明顯 。
2.祛痘
臉上痘痘較多的朋友，可以將白果磨碎后加水調和，然后外敷，很快就能將痘痘除去，同時食用白果還能幫助排除體內毒素 。
3.止咳平喘
白果的藥用價值主要就體現在止咳平喘上，適量吃一些白果對哮喘、痰咳具有一定的防治作用 。
4.預防高血壓
經常食用白果能夠幫助擴張血管，幫助降低血壓、血脂，對一些心腦血管疾病有著不錯的預防功效 。
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白果的吃法
1.白果燉豬蹄
豬蹄含有豐富的膠原蛋白，女性常吃一些豬蹄能夠緊致皮膚，修復肌膚損傷 。
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2.白果燉雞
白果燉雞屬于傳統名菜，具有很好的開胃健脾，降脂降壓功效 。
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3.清炒白果
炒白果可以充分發揮白果的功效，有利于延緩大腦衰老、增強記憶能力 。
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吃白果的注意事項
1.白果一定不能生吃，其含有的銀杏醇、銀杏酚等物質都帶有一定的毒性，烹飪前一定要充分漂洗，即便食用煮熟后的白果也不要超過10粒，容易引起中毒 。
【白果有什么營養價值？什么人千萬不能吃白果？ 白果有什么營養價值】2.兒童、孕婦不宜食用白果 。
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