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西瓜裂縫了還能吃嗎，西瓜摔裂了還能吃嗎

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西瓜夏季最經典的水果 ， 不過需要買西瓜的朋友們肯定遇到過西瓜裂開了 ， 那么西瓜裂開了還可以吃嗎?西瓜裂開是什么原因呢?下面我們來詳細介紹下!
西瓜裂開了還能吃嗎 教你買西瓜的技巧
一、西瓜裂開了還能吃嗎
夏天到 ， 又是吃瓜好時節 。讓人煩惱的是 ， 西瓜“流言洶洶”：“爆裂西瓜多用膨大劑”、“西瓜注射增甜劑”、“嫁接西瓜不能吃”……人們不禁要問 ， 還能不能好好地吃西瓜了?
膨大劑是植物生長調節劑中的一類 ， 在中國、美國、歐盟、澳大利亞、韓國、日本等都有著廣泛使用 ， 正常使用時對人體不會造成任何危害 ， 但是過量使用或使用時機不對 ， 會引起果實畸形 。
“打針西瓜”的流言年年有 ， 其實無論對瓜苗還是果實注入了甜蜜素或胭脂紅 ， 都無法進入植物的“體循環” ， 瓜果難以吸收 ， 還破壞西瓜瓤組織 ， 西瓜變得難以運輸和保存 ， 對瓜農來說得不償失 。“嫁接西瓜”是一種常用的農業技術 ， 對人體是無害的 ， 不僅我國廣泛使用 ， 日本西瓜生產中嫁接育苗栽培占95%以上 。至于“隔夜西瓜” ， 專家建議 ， 切開的西瓜容易滋生細菌 ， 再加上冰箱里不乏致病菌 ， 所以不宜放置太久 。如果放置時間超過4小時 ， 最好削掉最上面的那一層再吃 。
二、裂口西瓜易變質
西瓜裂口與氣溫、品種、肥料等因素都有關系 ， 如下雨、天熱時澆水不當等都很容易導致西瓜裂口 。因為裂口西瓜批發價比好西瓜價格低 ， 就有許多商販專門從瓜農手中收購裂口西瓜 ， 再低價賣給市民賺取利潤 。“這種自然裂口的西瓜 ， 如果時間短食用 ， 是不會有質量問題的 。”周女士提醒說 ， 如果天熱時間長了裂口的西瓜就容易變質;若是遇到商販賣不新鮮的裂口西瓜 ， 最好不要購買 。
裂口西瓜以及切開的半個西瓜存在很多衛生隱患 ， 容易被細菌污染 ， 人吃后容易出現胃腸道癥狀 。
三、買西瓜的技巧介紹
1、西瓜底部的圈圈 ， 越小越好 ， 相反的 ， 底部圈圈越大 ， 皮越厚 ， 越難吃 。
2、顏色最好挑青綠色 ， 不要霧霧白白的 。
3、西瓜紋路整齊的 ， 就是好瓜 。
4、西瓜頭 ， 就是所謂的蒂頭 ， 若是直直的一條線 ， 就不要 ， 但若是卷曲圈起來的 ， 就很甜 。
西瓜裂開了還能吃嗎 教你買西瓜的技巧
四、西瓜食用注意事項
1.感冒初期不宜食用
【西瓜裂縫了還能吃嗎，西瓜摔裂了還能吃嗎】中醫將感冒分為風寒和風熱兩種 。感冒初期 ， 在沒分清楚自己屬于哪種類型時 ， 吃太多西瓜很可能讓寒氣加重 ， 導致病情惡化 。如果已經確認是風熱感冒 ， 并伴有高熱、口渴等內熱癥狀出現 ， 可以吃少量西瓜 ， 幫助清熱解毒 。
2.口腔潰瘍者不宜食用
在中醫角度看 ， 口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱 ， 虛火上擾 ， 灼傷血肉脈絡 。西瓜有利尿作用 ， 口腔潰瘍者若多吃西瓜 ， 會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些 ， 這樣會加重陰液偏虛的狀態 。陰虛則內熱益盛 ， 加重口腔潰瘍 。
3.腎功能不全者不宜食用
腎功能不全者 ， 不要吃 。短時間內大量吃西瓜 ， 易使體內水分增多 ， 超過生理容量 。而腎功能不全者 ， 其腎臟對水的調節能力降低 ， 對進入體內過多的水分 ， 不能調節及排出體外 ， 致血容量急劇增多 ， 易因急性心力衰竭而死亡 。
4.糖尿病患者不宜食用
糖尿病患者要少吃 。西瓜含約5%的糖分 ， 糖尿病患者吃西瓜過量 ， 會致血糖升高、尿糖增多等 ， 嚴重的還會出現酮癥酸中毒昏迷反應 。一次吃25-50克西瓜 ， 適宜糖尿病人 。
5.孕婦不宜食用
由于孕期女性內分泌發生了生理性變化 ， 體內胰島素相對不足 ， 對血糖的穩定作用下降 ， 造成糖在血液中的濃度高 ， 會發生妊娠糖尿病 ， 而妊娠糖尿病是引發孕婦流產和早產的一個重要原因 。因此 ， 孕婦不能過量吃西瓜 。
6.產婦不宜食用
產婦的體質比較虛弱 ， 從中醫的角度來說 ， 西瓜屬寒性 ， 吃多了會導致過寒而損傷脾胃 。
7.生理期中的女生不宜食用
女性生理期中 ， 體質也比較虛弱 ， 免疫力降低 ， 最好不要吃西瓜這種寒涼之物 。

西瓜裂縫了還能吃嗎，西瓜摔裂了還能吃嗎

文章插圖
裂開的西瓜 ， 當然可以食用

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