怎樣識別新鮮的西紅柿
辨別西紅柿是否新鮮的方法如下：
1、從外觀上來分辨，經過催熟的西紅柿果實著色特別均勻，整個果實均為紅色，果蒂部很少看到綠色，自然成熟的西紅柿常有紅綠色相間的果蒂且硬挺，果實整體圓滑 。
2、從果實內部觀察，將西紅柿掰開后，催熟的西紅柿往往無籽或籽呈綠色，果肉少汁，自然成熟的西紅柿籽呈土黃色，果肉紅色，而且多汁 。
【怎樣識別新鮮的西紅柿】3、口感的區別，催熟的西紅柿食而無味，口感發澀，自然成熟的吃起來是沙的，酸甜適中 。
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