我有三十畝小龍蝦養殖面積，每年吃掉小龍蝦五六百斤，每次都吃到飽，喜歡吃那個味道，還有尾巴，一般不吃頭 。
我理解的蝦黃分兩種，一種是蝦的兩半大的腺體，一種是母龍蝦的籽，同樣是黃，個人覺得吃母蝦的籽沒有問題 。腺體也能吃，顏色越鮮艷越淡黃色可能越好，因為水體清澈清爽，小龍蝦健康就這樣 。黑色或者灰色就不要吃為好 。
龍蝦的卵巢，里面有很多未成熟的龍蝦籽，熟了以后也是黃色，味道根螃蟹籽一樣，可以吃 。
不過我吃黃比較少，主要是吃尾巴，我自己養的青蝦比較愿意吃黃，喂黃豆的感覺好一些 。
至于重金屬寄生蟲，這些都是一些人趁熱點，吸引眼球出來的觀點，試問水產品哪個沒有所謂的重金屬？哪個沒有所謂的寄生蟲？從土壤里長出來的，哪個沒有重金屬？哪個沒有寄生蟲？
喜歡吃就吃，任何東西吃太偏太多，都可能出問題；不喜歡吃就不吃，每個人都有自己的選擇 。就像有人喜歡吃雞屁股，有人看到就惡心 。
【小龍蝦的頭可以吃嗎，小龍蝦蝦頭為什么不能吃】小龍蝦可以做得很美味，品嘗美味，不當飯吃，吃黃可以放心大膽吃 。
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