火腿腸用什么做的? 火腿腸配什么菜好吃？ _什么

火腿腸是大家從小就愛吃的食物、對于高質量的火腿腸、更是很多菜品都離不開、所以火腿腸做配菜的話、跟很多菜都是經典搭配！所以因人而言的話、沒有最好的搭配、只有更好吃的搭配！

今天就給大家來一道火腿腸的經典搭配菜：腐竹菠菜炒火腿腸！

腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。腐竹營養價值高，口感好過葷菜，腐竹含有豐富的蛋白質及多種營養成分，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風味。

主料：腐竹200g 火腿腸 100g 菠菜100g 胡蘿卜50g
輔料：蔥15g 蒜 10g
調味料：色拉油蠔油

制作步驟：食材準備腐竹用水泡發、切成薄片，菠菜焯水撈出備用、火腿腸切片，胡蘿不切片。

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2.鍋內放入色拉油、再放入大蒜和蔥、翻炒出香味后、倒入火腿腸。

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3.然后放入腐竹和蠔油翻炒均勻！再放入胡蘿不片、炒至胡蘿不斷生即可！

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最后再放入菠菜、放入少許的香油即可。

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用火腿腸可以做很多菜肴，下面我來分享一下火腿腸配什么菜好吃。
1、火腿腸炒荷蘭豆
材料：火腿腸，荷蘭豆，黑胡椒粉
做法：油熱后放入火腿腸炒熟，然后盛出，荷蘭豆用同樣的方法炒熟，然后再倒入剛炒好的火腿腸片，放入黑胡椒粉即可享用了。
2、圓椒炒火腿腸
材料：圓椒2個，火腿腸200克，蒜瓣2個
做法：圓椒，洗凈去核切菱形，火腿腸對半切開切片，蒜頭拍碎，熱鍋下油，中火放入火腿片爆香盛出，再熱鍋下油，蒜蓉爆香，加入圓椒炒勻，順鍋邊撒入少量溫水加蓋煮片刻，放入剛炒過的火腿腸，加少許白糖，鹽，生抽，炒勻即可盛盤。
3、蔥絲火腿腸
材料：火腿腸400克，調料：大蔥10克，香油10克
做法：將火腿腸切成薄片，然后均勻擺在盤內，淋上一些香油撒上蔥絲即可。
4、黃瓜炒火腿腸
做飯：油熱放火腿腸，炒出香味，再放黃瓜，放鹽，味精，雞精，少許醋，炒勻即可。
5、火腿白菜湯
原料：白菜心半斤左右
做法：白菜心洗凈切成三厘米長，一厘米寬的小條，開水過一下，撈出控去水備用火腿切片，水發香菇四個，一切兩半，鍋內放水（有高湯更好），放入火腿，白菜心和水發香菇燒開后除去浮沫，加鹽和雞精，香油即可。
以上4中火腿腸搭配做的菜，非常美味哦，值得一試。