破壁機五谷雜糧食譜破壁機怎么做好吃？ _怎么

破壁機的食譜我特別多，從2013年就開始用破壁機，最近換了心儀的祈和破壁機，能做太多食譜了。
一臺破壁機的功能相當于豆漿機+榨汁機+原汁機+絞肉機+研磨機，所以能做的食譜就多了。

我也曾經分享過很多破壁機的食譜，加起來估計快上百個食譜了，很多粉絲朋友團購了破壁機，也促使我開發更多的食譜，下面來羅列一些吧，如果想看更多更詳細的可以移步去我的公眾號“葉子的小廚”里看。
首先最基礎的就是打蔬果汁了，也就是精力湯，葉子在公眾號里分享過10種做法，可以作為輕斷食美食來喝，主要就是蔬菜、水果、堅果、糙米醋、水，這幾部分組成，啟動蔬果汁即可，祈和這款設計了最適合腸胃和保持營養的38度蔬果汁。

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再基礎的就是做五谷豆漿、玉米汁、米糊、濃湯等

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夏天可以多做祛濕的紅豆薏米羹，還可以做去火去燥的雪梨苦瓜飲

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還可以做養顏的蓮子銀耳羹

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芝麻糊、南瓜濃湯、香菇奶油湯等

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還可以磨粉類，大米、燕麥、高粱等磨成粉，做各種糕點類，比如松糕、燕麥驢打滾、米糕、發酵米餅等。

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還可以做各種寶寶輔食

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再就是攪肉，做魚丸很棒，不用擔心魚刺，魚頭魚骨和大的魚刺去掉，小刺能打細，當然細膩程度更破壁機的品質有關，我用的這款質量非常好，能打得非常細膩，而且也快速，品質差一些的機器也能打細，就是打的過程中要停頓，機器不能太熱，一次不能打太多。

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也可以整魚做湯，但要小一些的魚，建議去掉魚頭，魚頭打成羹第一影響口感，第二魚頭重金屬含量比魚身一般高不少。

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還可以給孩子做健脾類的食譜，八珍糕、八珍湯、還有打雞內金粉等。

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夏季還可以用破壁機做酸梅湯，做冰棍、做冰淇淋、冰沙等。

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還有網紅思慕雪

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還可以自制各種醬料、芝麻醬、花生醬、蕃茄醬、雪梨桂花膏、自制蝦皮“味精”

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我的破壁機還可以蒸煮，一邊煮粥一邊蒸山藥、玉米、雞蛋，只是一次量不能太多，只能二人份。

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我家里用的是一款貝默朗斯BM6破壁機，是今年春節前剛買的。其實一直以來都想買一臺破壁機，但一看到評論里的差評就打退堂鼓了。今年春節前朋友請我和愛人在飯店吃飯，期間點了一大杯紅棗花生燕麥熱飲，熱乎乎甜絲絲讓我越喝越上癮，那一大杯38元幾乎都被我一個人喝了。回來一想，春節招待客人用這個當做飲料不是也挺不錯嗎？然后就馬不停蹄地選，終于趕在春節前下單并到貨了，春節期間客人們都喝得都很開心，既經濟實惠又健康放心。
現在正是玉米上市的季節，推薦一款玉米漿，為啥不叫玉米汁呢？因為它比玉米汁更濃稠。
把買回來的新鮮玉米掰成兩半，再用剪刀插入玉米芯里來回轉動，等玉米棒裂開后，掰成小塊，就很容易用手將玉米粒整排剝下來了。
因為我不愛吃糖，愛人不喝牛奶，所以經過多次嘗試后，采用以下的配料和比例:
【破壁機五谷雜糧食譜破壁機怎么做好吃？】玉米粒130g,小米20g,去核灰棗14個，沒有灰棗，也可用大棗代替，去核后凈重約40g ，水800ml 。注意紅棗需要再用刀切成小塊，這樣不容易卡住刀片。用打豆漿程序打成漿，約半小時后，就可享用享用香噴噴的玉米漿了，既有玉米的濃香，又有紅棗的甘甜，關鍵還沒有吃糖的心理負擔，早晨喝一碗熱乎乎的玉米漿，胃里也舒服。